合理膳食改善腸道菌群有效防治慢病
菊粉深度開發和醫學應用前景廣闊

2019-10-22 21:01:58來源: 中國食品報網

  本報訊  加大營養醫學治療理念的推廣力度,為我國慢病患者提供正確的治療途徑,從而減少慢病患者對藥物治療的依賴,減輕患者經濟和精神負擔,減少對國家公共醫療資源的浪費,成為近年來中國營養醫學研究的著力點。10月22日,由北京醫學會臨床營養分會主辦,北京市臨床營養質控中心、北京營養師協會和北京天壇醫院聯合協辦的北京醫學會臨床營養分會暨京津冀地區臨床營養專業學術年會京舉辦。來自北京醫學會、北京衛健委、北京天壇醫院、北京協和醫院有關負責人以及來自京津冀地區的營養醫師、臨床醫師、臨床營養師、護理人員、媒體代表等近400人參加了本次大會。

  “合理膳食可以有效改善腸道菌群構成,從而提高患者免疫力,防治慢病。” 中國營養醫學理念倡導者、清華大學—英紐林腸道菌群與代謝健康研究中心副主任、清華海峽研究院醫學營養研究中心主任鄒愛標表示,“中外大量研究和臨床數據表明,腸道菌群與肥胖、腫瘤、糖尿病等慢病之間存在非常密切的關系,攝入富含膳食纖維的益生元產品(菊粉和低聚果糖)可促進腸道雙歧桿菌增殖,改善便秘,緩解抗生素對腸道菌群的干擾。”

  鄒愛標介紹說,近年來清華大學—英紐林腸道菌群與代謝健康研究中心聯合武漢英紐林生物科技有限公司與北京協和醫院等國內多家醫院持續多年開展了菊粉益生元(低聚果糖+多聚果糖)干預II型糖尿病患者的跟蹤研究。臨床結果顯示,患者服用菊粉可促進患者腸道有益菌生長,釋放短鏈脂肪酸,改善胰島素敏感性,有效改善II型糖尿病患者的血糖。他建議,代謝型慢病患者每天攝入50克左右的膳食纖維。

  鄒愛標表示,目前對于菊粉的應用研究仍以便秘和糖尿病為代表的腸道疾病和代謝性疾病為主,隨著研究的不斷深入,未來面向心腦血管疾病、腎病、腫瘤、過敏、骨科、孕產、兒童等慢性病及特殊人群,菊粉也將表現出更多的優勢,菊粉的深度開發和醫學應用前景將十分廣闊。

  北京醫學會臨床營養分會主委、北京協和醫院臨床營養科主任于康,中國醫師協會臨床營養專業委員會主委、北京協和醫院臨床營養科原主任馬方,中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強,北京清華長庚醫院營養科主任楊勤兵,北京醫學會臨床營養分會副主委、北京協和醫院腸外腸內營養科副主任醫師陳偉,北京天壇醫院臨床營養科主任李振水、曲輝教授,天津市第三中心醫院齊玉梅教授,河北醫科大學附屬一院李增寧教授,北京營養師協會劉蘭教授,北京營養源研究所何梅教授等專家學者圍繞本次年會主題“健康中國與臨床營養規范化發展”分別發表主題演講,從各自角度談了營養與健康的認識。(王小萱)

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