防止大腦衰老 警惕這些食物

老年癡呆癥是老年人中比較常見的疾病之一,但與老年癡呆相關的許多危險因素與人們平時的生活方式有關。因此保持腦部健康,預防老年癡呆癥應從中青年做起。那么,人們該如何保護自己的大腦健康,預防與年齡相關的大腦認知功能減退?大腦健康和整體的身體健康狀...

冬季花樣喝茶

和一些含糖飲料相比,茶是一種可以推薦人們經常飲用的。在冬天,氣候干燥、氣溫降低,人們可以適當飲茶。紅茶和黑茶能消食化油膩,防止冬季暴食以及過多食用高蛋白高脂肪食物后的腹部脂肪堆積。冬天氣溫寒冷,人體代謝下降,生理機能減弱,對能量與營養要求較...

冬季如何科學吃柿子?

現在正是吃柿子的時節,每年這時醫院的消化科都會接診一些因為吃柿子不當而得了胃石癥的患者。由于攝入了某些植物成分或吞入毛發及某些礦物質(如碳酸鈣、鋇劑、鉍劑),在胃內凝結而形成的異物,統稱為胃石癥,也就是我們所說的胃結石。患者可以完全無癥狀,

腐爛霉變食物需慎食

經常聽到隔夜菜含亞硝酸鹽不能吃的說法,但關于爛掉一小部分的蘋果、梨子或其他水果、蔬菜等食物,最常見的處理方法就是切掉爛了的部分,繼續吃剩下的部分。那么,食用已去除了爛掉部分的食物還安全嗎?不同食物的性質不同、來源以及加工方式也不盡相同,所以...

關愛每個她 幸福愛滿家 2019中國家庭健康大會在京召開

本報訊12月7日,“2019中國家庭健康大會”在北京召開,來自健康領域的相關領導、專家、企業家和權威媒體的60余人出席了論壇。大會同期還舉辦了以“關愛每個她,幸福愛滿家”為主題的女性健康平行論壇。《健康中國2030規劃綱要》明確提出,要實現...

全谷物助力健康中國

本報訊(記者鮑小鐵)由中國糧油學會、海南省糧食和物資儲備局主辦,海南洋浦國際糧油物流加工產業園、海南省糧油學會承辦的“第六屆全谷物食品與健康國際研討會”近日在海南省海口市召開,來自歐盟、韓國以及國內全谷物領域的科技工作者、企業家、協會代表等...

羅漢果作為甜味劑將獲歐盟批準

本報訊歐盟食品添加劑和調味劑小組(FAF)在日前舉行的一次會議上,通過了食品添加劑工作組起草的羅漢果安全意見。“這成為了羅漢果在歐盟作為天然甜味劑的關鍵性里程碑,”業內人士透露,“羅漢果現已處于歐盟批準用作甜味劑的最后階段,下一步是在允許的...

美國膳食補充劑企業如何采購原料

由于植物提取物原料的季節性和供應的不確定性,導致了植物提取物或草藥原料價格波動頻繁,產品質量參差不齊,交貨期也很難保證。因此,越來越多的美國膳食補充劑企業采取原料采購招標的方式,以確保本企業來年原料供應的穩定。根據企業生產的連貫性,以及對來...

餐前吃獼猴桃的益處

關于吃水果的時間,很多人都聽過不少說法,比如餐前不能吃、餐后不能吃,用餐時不能吃,必須兩餐之間吃等等。吃個水果真有那么難嗎?尤其是餐前吃水果,很多人都有顧慮,認為可能會傷胃。但是,如果餐前30分鐘甚至餐前1小時吃,對于那些沒有胃病、消化能力...

適宜冬季吃的十種蔬菜

再過一個多月又將迎來春節,中國人管這叫“過年”。飯桌上的大魚大肉,茶幾上的各種堅果、五顏六色的糖果、精美的小點心,吃得太多了反而沒有食欲。往往一盆剛出鍋的青菜,瞬間被秒殺。下面談談冬季適宜吃的十種蔬菜。白蘿卜民間素有“冬吃蘿卜,夏吃姜”的說...

從飲食著手緩解老年人失眠

老年人經常失眠的原因是什么?營養師對失眠的三大原因進行了分析并給出食療建議。1大腦分泌的促睡眠激素不足褪黑素是由大腦松果體產生的一種胺類激素,有助于睡眠。它的含量并不固定,呈現出兩大特點:一是每天隨著時間變化,基本上是白天分泌量少,晚上分泌...

吃了土豆,米面就要少

土豆是人人喜愛的美食食材,既能當主食,也能當菜肴,還能當零食,很少有食品像它這樣“多面手”。然而,需要提醒大家的是,如果土豆吃的方式不對,可能會給健康帶來麻煩,以下3個錯誤尤其要避免。一是用土豆替代蔬菜。如果用土豆替代其他蔬菜,必然會增加膳...

魚肝油讓寶寶更健康

新生寶寶生長發育快,正常喂養下難以滿足維生素A和維生素D的攝取,需要額外補充魚肝油。那么,魚肝油該怎么吃,如何才能最大限度發揮效果?魚肝油中富含的維生素A,是人體生長發育的必需物質。維生素A缺乏會引起皮膚粗糙、角膜軟化以及夜盲癥等,適量補充...

蔬菜到底靠啥保鮮

我們每天都能吃到各種新鮮蔬菜,很多人好奇,它們是靠什么保鮮方法從田間地頭走進千家萬戶的?本次,中國科學院植物研究所植物學博士史軍為大家揭曉蔬菜保鮮的真相。采摘后隨著儲存時間的延長,在多種因素的影響下,包括生物因素(霉菌、細菌導致的腐敗)、物...

能給孩子吃味精雞精嗎?

味精、雞精是大家家里都會用到的調味料,它可以讓食物的味道更鮮美。為了讓孩子吃得香,不少家長在給孩子做輔食、食物的時候也喜歡放點味精、雞精,只希望孩子可以多吃點。而且,很多家長覺得雞精味道更鮮,因為是雞肉做的。但每一位父母都希望孩子吃得健康安...

保護視力需補充維生素

當前,很多人用眼過度,近視眼越來越低齡化,高度近視人群在逐漸擴大,保護眼睛迫在眉睫,可補充維生素和養成良好的用眼習慣來保護視力。維生素A維生素A是容易缺乏的一種維生素,當人體缺乏維生素A時,眼睛容易發干、發澀,容易眼睛疲勞、視力下降。富含維...

豹子规律