國家市場監管總局舉辦
“提升乳品質量 企業公開承諾”活動
中乳協及70余家乳企共同發出倡議

2019-10-21 11:22:13來源: 中國食品報網

  本報訊  (記者朱美喬)日前,由國家市場監管總局主辦的“提升乳品質量 企業公開承諾”活動在北京舉辦。國家市場監管總局黨組書記、局長肖亞慶出席并講話,國家有關部門和地方市場監管部門相關負責人、企業代表、行業協會、新聞媒體、消費者代表百余人參會,活動由國家市場監管總局副局長孫梅君主持。

  肖亞慶在發言中說,此次活動是貫徹落實習近平總書記關于食品安全一系列重要指示批示和黨中央國務院決策部署的重要舉措,是在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題的具體行動,也是對食品安全法頒布實施10周年的紀念宣傳。從企業來講,公開承諾是履行法定義務的重要方式,“曬”出責任、亮出承諾,有利于增強食品安全責任的透明度。從監管來講,公開承諾是轉變監管理念、創新監管方式的重要途徑,有利于督促企業落實責任。從消費角度來看,公開承諾就是把食品的選擇權、信譽的評價權交給消費者,有利于保障消費者權益。從社會來看,公開承諾表現了企業接受監督的勇氣和保證質量安全的底氣,有利于增進信任,共治共享食品安全。

  肖亞慶指出,企業要把承諾變成行動,“言必信、行必果”,始終把責任挺在最前面,確保上市產品質量安全,不合格產品一律不得出廠,靠優質的產品取信于民。要下決心把乳業做強做優,生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品,打造出具有國際競爭力的乳品企業,培育出具有世界知名度的乳業品牌。

  肖亞慶強調,各級市場監管部門要樹牢“讓人民吃得放心”的監管目標,嚴格落實“四個最嚴”要求,進一步樹立監管權威,不斷提升監管能力和水平。要創新監管方式,充分運用“互聯網+”智慧監管手段,強化信息公開透明,構建“良幣驅逐劣幣”的市場環境。要寓監管于服務之中,完善法規標準,引導企業采用更高更嚴的企業標準。加強品牌建設和知識產權保護。積極開展乳制品、嬰幼兒配方乳粉質量安全提升行動,推進乳品產業高質量發展。要充分發揮社會監督、輿論監管和群眾監督作用,講好中國乳業故事,傳導食品安全責任,傳播食品安全文化,傳遞保障安全的信心,為維護人民群眾“舌尖上的安全”作出新的更大的貢獻。

  乳品質量安全事關人民群眾身體健康,事關社會和諧穩定。提高乳品質量安全,是廣大消費者的殷切期盼,也是乳品生產企業義不容辭的責任。伊利、蒙牛、光明、飛鶴、君樂寶、三元、完達山、圣元、銀橋、新希望、雀巢、美贊臣等12家大型乳企負責人分別向全國消費者作出鄭重承諾,嚴格落實主體責任,確保產品質量安全,接受社會監督。

  中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊代表行業協會和70余家參會乳品企業,發出“提升乳品質量 我們共同行動”倡議:

  一是落實食品質量安全主體責任關鍵在企業的主要負責人,企業的主要負責人是食品質量安全的第一責任人,要嚴格執行食品安全法律法規和食品安全標準,切實擔負起確保食品質量安全的領導責任。二是落實食品質量安全主體責任重點靠制度,要建立科學先進的質量管理制度體系,建立完善的產品質量標準,嚴格落實原料進廠查驗、生產過程質量控制、成品出廠檢驗、食品安全自查等各項制度,提高食品安全管理水平。三是加強職工食品安全培訓,不斷增強職工的質量安全意識,建立完善的食品質量安全崗位責任制,明確各級各類人員的職責,嚴格崗位責任制考核,實行崗位責任制的質量安全一票否決權。四是加強食品質量安全檢驗檢測能力建設,建立完善的產品質量檢測體系,提高產品質量檢驗檢測能力。五是要堅持產業鏈上下游有機銜接、一體化發展,密切奶源基地與加工企業的銜接,形成利益共享、風險共擔的產業鏈發展模式。六是建立完善的食品安全追溯體系,讓消費者放心、安心。七是建立完善質量誠信體系,堅守誠信為本,尚德守法,誠實守信,自覺接受政府、媒體和社會公眾監督。八是自覺凈化乳品市場,不做虛假廣告宣傳,杜絕不正當競爭,維護行業利益,促進行業健康發展。九是如有問題產品出現,堅決遵照國家的有關法律法規,及時下架召回,切實保障消費者的利益,并及時報告當地食品安全監督管理部門。希望全行業不忘初心,牢記使命,不斷提升乳品質量安全水平,為實施健康中國行動,為人民群眾生活更美好開拓創新,譜寫中國乳業新的篇章。

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